استارتر دوغ

شرایط خرید: 

در صورت در خواست مشتریان عزیز امکان ارسال سمپل میباشد.

ارسال به سراسر کشور   

برای استعلام قیمت با متخصین گرینتو در تماس باشید.

امکان مرجوعی کالا  در صورت بروز  مشکل

مجوز ها :

ارائه تاییدیه اصالت کالا

ارائه پاسخ آزمایشات کنترل کیفی از آزمایشگاه های تایید شده توسط سازمان استاندارد

توضیحات:

ماده استارتر دوغ گرید غذایی یک محصول مهم در صنعت غذایی و تولید دوغ است. این ماده به‌عنوان یک افزودنی میکروبی استفاده می‌شود و در فرآیند تهیه دوغ به منظور بهبود و تسریع فرآیند گرم‌کردن و خمیره شدن شیر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

میکروب‌های لازم برای فرآیند تبدیل شیر به دوغ انتخاب و جدا شده و سپس به مرحله بعدی انتقال می‌یابند و در فرآیند فرمولاسیون با توجه به نوع دوغ مورد نظر، فرآیند فرمولاسیون انجام می‌شود و ترکیب دقیق میکروب‌ها تعیین می‌شود و سپس میکروب‌ها در محیط مخصوصی کشت شده و تعداد آنها افزایش می‌یابد و در نهایت انواع تجهیزات خاصی برای تهیه و حفظ استارتر دوغ استفاده می‌شود.

کاربردها:

• استفاده در تولید دوغ‌های مختلف با ویژگی‌های خاص.
• افزودن به محصولات لبنی به‌عنوان افزودنی بهبوددهنده.
• استفاده در فرآیند تهیه دوغ خانگی به‌عنوان ماده استارتر اصلی.

نحوه نگهداری :

ماده استارتر دوغ گرید غذایی باید در شرایط خنک و محافظت شده از نور مستقیم نگهداری شود. دما بین 2-8 درجه سانتی‌گراد مناسب است.

حمل و انتقال:

برای جلوگیری از خطر آلودگی و حفظ کیفیت، در حین حمل و انتقال از بسته‌بندی‌های محافظ استفاده می‌شود. وسایل حمل و نقل باید بر اساس استانداردهای حمل و نقل مواد غذایی طراحی شده باشند.